〖胶州大白菜〗

 胶州大白菜

    胶州大白菜 原产胶州市三里河、丁家庄，盛产于胶城一带，是当地农民多年培育的一个品种，栽培历史悠久，已形成具有鲜明地方特色的优良品系。具有品质柔嫩、汁白、味美，纤维细软，叶帮薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点，富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等特点。“胶白”是胶州的特产之一，不仅在国内享有声誉，在国外也早有盛名。产品销往全国各大省市以及香港市场，还远销日本、韩国、新加坡等国家。山东省确定胶州市为大白菜生产基地。。